*Bitte beachtet meine Workshop-AGBs, die bei Anmeldung als gelesen, verstanden und akzeptiert gelten!
DIY Workshops
ABSAGE – DIY Frühlingsfein mit Wild- und Heilkräutern
Früher versorgten uns die lang ersehnten Frühlingsboten wie Bärlauch und Brennnessel mit frischen Vitaminen. Heute helfen sie, nach dem Winter in Schwung zu kommen und den Organismus zu reinigen. Wir lernen heimische Kräuter kennen und werden einfache Rezepte für Ernährung, Entgiftung und Naturkosmetik herstellen. Hier findet ihr die Veranstaltung auf Facebook!
Kräuterspaziergänge
ABSAGE – Kräuterwanderung + kochen bei Karma Food
First we hunt (for amazing greens), then we cook! Nach dem Motto: Österreichische Kräuter treffen aus die indische Küche ... Masala-Wildkräutersalat, Brennnessel-Giersch-Paranthas und wilder Hopfen. Zur Erfrischung gibt's hausgemachten Wiesendudler. Jede/n Teilnehmer/In erwartet außerdem: Welcome Immun Boost Shot für den Start, Goodiebag und vieles mehr. Hier findet ihr die Veranstaltung auf Facebook mit allen weiteren Details! Anmeldung bitte via Karma Food.
Kräuterspaziergänge
ABSAGE – Kräuterspaziergang im Frühling – Ausgebucht (Anmeldung auf Warteliste möglich)
Bei diesem Spaziergang werden wir Wildkräuter finden und kennenlernen, die völlig unbemerkt oder als Unkraut verteufelt vor unserer Haustüre wachsen aber seit jeher für Gesundheit und Küche verwendet werden. Ihr erfahrt welche Inhaltsstoffe die Kraftpakete enthalten, wie die Wildkräuter am besten gesammelt und verarbeitet werden und auf welche Erkennungsmerkmale es ankommt. Die Veranstaltung auf Facebook findet ihr hier!
Kräuterspaziergänge
ABSAGE – SO SCHMECKT WIEN! Wildpflanzen sammeln & fermentieren
Bei einem morgendlichen Spaziergang werden wir wilde Frühlingskräuter sammeln, die völlig unbemerkt oder als Unkraut verteufelt vor unserer Haustüre wachsen. Danach treffen wir uns bei einem gemeinsamen Mittagessen mit Wildkräutern bei WILD & WUNDER im 12. Bezirk. Nach einer kurzen Verschnaufspause werden wir unser gesammeltes Gut zu den unterschiedlichsten Fermenten wie dem altbewährten Oxymel Frühjahrs Cleanser, Veilchen Kombucha, Brennessel-Käferbohnen-Kimchi oder ‘falsche’ Kapern verarbeiten. Mehr Infos und die Anmeldung findet ihr hier.
Kräuterspaziergänge
Wildkräuterwanderung SPECIAL
Diesmal verlassen wir bekannte Wege und wandern gemütlich zu einem alten Bauernhaus im oberösterreichischen Ennstal. Quer durch Wald und Wiese, entdecken wir fast vergessene Kräuter und erfahren Wissenswertes rund um das heimische Superfood. Gemeinsam werden am urigen Holzofen kulinarische Wildkräuterköstlichkeiten zubereitet und zusätzlich eine Wald-& Wiesensalbe hergestellt. Vom Treffpunkt fahren wir in Fahrgemeinschaften zum Ausgangspunkt der Wanderung. Genauere Infos und die Veranstaltung auf Facebook findet ihr hier!
*Workshop-AGBs
Die Teilnehmerinnenzahl ist begrenzt! Eine verbindliche Anmeldung ist daher notwendig um an den Workshops teilnehmen zu können. Nach der Anmeldung erhaltet ihr ein Mail mit weiteren Details sowie Zahlungsmodalitäten.
Zum Einsatz kommen ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft sowie ausgewählte SONNENTOR Produkte (Kooperationspartner).
JedeR TeilnehmerIn erhält ein Skript bzw. Handout. In der Teilnahmegebühr inkludiert sind die Materialkosten, das Skript sowie Getränke und Snacks. Die gemeinsam hergestellten Produkte können natürlich mit nach Hause genommen werden!
Stornierung von Workshops: Eine Stornierung ist bis zu 7 Wochentage vor dem Termin per Mail kostenlos möglich. Es folgt danach eine Stornobestätigung per Mail. Bei einer späteren Absage werden 50% der Teilnahmegebühr in Rechnung gestellt. Es sei denn, es übernimmt jemand von der Warteliste den Platz. Ansonsten kann auch ein/e Ersatzteilnehmer/in bekannt gegeben werden. In besonderen Ausnahmefällen kann nach Absprache von einer Stornokosten-Zahlung Abstand genommen werden. Bei Nicht-Erscheinen wird die gesamte Kursgebühr in Rechnung gestellt.