Gesunde Wildkräuter · 17. September 2018
Es muss kein exotisches Superfood aus Übersee sein. Auch bei uns wachsen wilde Früchte, die ohne Weiteres mit Goji-Beeren und Co. mithalten können. Ich verrate euch mein Rezept für eine heimische Superfood-Marmelade. Ein kulinarischer Tanz mit Kürbis, Sanddorn und Hagebutte.
Naturkosmetik selbstgemacht · 17. September 2018
Das selbstgemachte Haarshampoo kann mit gekauften Produkten locker mithalten und macht die Haare streichelweich, leicht kämmbar und sorgt für tollen Glanz. Nebenbei ist es umweltschonend, da bei der Herstellung keinerlei Müll anfällt und jährlich Unmengen an Plastikverpackungen eingespart werden können.
Mit Kräutern durchs Jahr · 16. September 2018
Waschmittel selber sammeln statt kaufen? Ja das geht. Mit der heimischen und nachhaltigen Alternative zu den von weit her importierten Waschnüssen - den Kastanien.
Gesunde Wildkräuter · 13. September 2018
Herbst ist Erntezeit! Aber nicht nur Äpfel, Zwetschgen & Co. hängen vollreif an den Bäumen. Nahezu unbeachtet in Wäldern und Hecken reift viel wertvolles Wildobst heran. Mit dem Hagebutten „Ketchup“, dem Hollerbalsamico und Vogelbeerensirup stelle ich euch einfache und überaus köstliche Rezepte vor!
Mit Kräutern durchs Jahr · 05. September 2018
Die Schlehe ist ein fast vergessenes, aber äußerst gesundes Wildobst! Nicht nur der hohe Vitamin C Gehalt macht ihre Früchte zu einem heimischen Superfood! Aber oha... wie kommt die Schlehe zum Namen "Olive des Nordens"? Was es damit auf sich hat und zwei tolle Rezepte für die Küche könnt ihr hier nachlesen.
Gesunde Wildkräuter · 19. August 2018
Ein lauer Abend, liebe Menschen, gutes Essen und coole Drinks. Im Sommer gibt es nichts Schöneres als gemeinsames Grillen im Freien. Wer dabei über den Tellerrand blickt, entdeckt viele wilde Kräuter, die neben der Gesundheit auch die Sommerküche bereichern. Mit den Schafgarben-Grillspießen, der Wildkräuterbutter und dem erfrischenden „Wiesendudler“ wird aus jeder Grillparty etwas ganz Besonderes!
Mit Kräutern durchs Jahr · 03. August 2018
Bio und ökologisches Handeln muss nicht bei Kräutern, Lebensmitteln und Kosmetik aufhören. Mir persönlich ist nachhaltiges Reisen deshalb schon lange ein Anliegen: Bahnfahren, wandern, campen, Biohotels... Möglichkeiten gibt es viele. Umso mehr war es mir eine Ehre in mein Lieblings Biohotel, mitten in den Alpen in der weltweit ersten Slow Food Travel-Region eingeladen worden zu sein.
Naturkosmetik selbstgemacht · 03. August 2018
Sommer auf der Haut fühlt sich großartig an und sorgt für richtig gute Laune! Sonnenbrand und Hitze machen aus Sonnenfreud' aber schnell Sonnenleid', weshalb gerade im Sommer die richtige Pflege das Um und Auf für eine schöne, frische und gesunde Haut ist. Die besten Rezepte kommen wie immer aus der Natur und mit dem selbstgemachten Erfrischungsspray, der After Sun Cream und Topfen-Gurkenmaske ziemlich cool daher.
Mit Kräutern durchs Jahr · 27. Juli 2018
Wild- und Heilkräuter trocknen ist ein Kinderspiel und eine wunderbare Möglichkeit die Farben des Sommers einzufangen! Hier zeige ich euch auf was beim Trocknen von Kräutern zu achten ist.
Naturkosmetik selbstgemacht · 14. Juli 2018
Deos müssen keine Aluminiumsalze odere andere chemisch-synthetische Inhaltsstoff beinhalten. Natürliche Zutaten sind die beste Waffe gegen unangenehme Gerüche und Schweiß! Und mit ein paar Tipps und Tricks sind Deospray und Deocreme im Nu gezaubert.