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Valerie Jarolim BSc., Kräuterpädagogin Wenn die Sonne am Höchststand ist, die Tage am längsten und die Nächte am kürzesten sind, wird der Natur seit jeher eine besondere Kraft zugeschrieben. Kräuter sollen in dieser Zeit besonders (heil)kräftig sein weshalb sich die Tage rund um die Sommersonnwende  (20.- 22. Juni) zum Sammeln besonders anbieten. Ich möchte hier ein paar Pflanzen und Rezepte mit euch teilen, die mich schon lange rund um die Sommersonnwende begleiten wie die allerköstlichste Sonnwend' Blüten- (Wald) Erdbeerbowle, den Rotklee Sirup, getrocknete Blüten, Johanniskrautöl, Räucherungen ... Viel Spaß beim Lesen!Die Sommersonnwende ist ein altes und wichtiges Jahreskreisfest das früher mit vielen naturverbundenen Bräuchen begangen wurde. Im Zuge der Christianisierung wurde das Fest von der Kirche übernommen - vielen ist die Sommersonnwende daher heute als „Johanni“, abgeleitet vom heiligen Johannes dem Täufer, am 24. Juni bekannt.  Den Höchststand der Sonne und den längsten Tag des Jahres zelebrierten die Menschen seit Urzeiten mit großen „Sonnwendfeuern“, Räucherungen und ausgelassen Feiern. Das Feuer symbolisiert dabei die unheimliche Kraft der Sonne. Zum Brauchtum gehörte auch mit selbstgebunden Kränzen aus Beifuß und anderen Kräutern durch's ...
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